Ahmet AYIK Karakucak Güreşleri ve Bal Festivali Doğanşar’ da her yıl geleneksel olarak Ahmet AYIK Karakucak Güreşleri ve Bal festivali yapılır. Doğanşar’ da yapılan bu festivale Türkiye’nin çeşitli yerlerinden katılım olmaktadır. Festival genellikle Temmuz ayında yapılır. Festivale sanatçılar davet edilir. Festival günleri Doğanşar oldukça kalabalık olur. Doğanşar’ın en güzel günleri festival zamanlarıdır. Çünkü bu zamanlar hava sıcak, mis gibi doğa kokusu, kuş sesleri her tarafta görülür. Ülkemizdeki her insanın bu güzel günleri görmesi gerekir.